コミュニケーション

居酒屋経営ノウハウ

飲食店はコミュニケーションがやっぱり大事!リピート率を圧倒的に高めるこれからの飲食店の接客方法

今回はちょっと違う視点、垂直思考(ロジカルシンキング)から水平思考(ラテラルシンキング)でお伝えします。 簡単に説明しますと垂直思考は論理を深めるには有効である一方で、斬新な発想は生まれにくいとしている。 これに対して水…