個人居酒屋経営の専門家 酒月 - Part 14

低学歴・低資金でも成功出来る居酒屋経営エッセンス

酒月

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居酒屋経営の準備

居抜き店舗はまだまだ安く出来る秘密

2018.06.27 munehiro

居抜きの店舗だと安く出店出来そうだけど、もっと安くなるなら知りたいと思いませんか? 居抜きの場合、値段が高かろうが安かろうが手に入る物件は同じです。 ならば安いほうがいいですよね。   ちなみに居抜きの値段や家…

居酒屋経営の準備

バーの経営ってぶっちゃけ儲かるのか?

2018.06.27 munehiro

バーは内装もキラキラしてて設備投資にお金がかかりそうだが、儲かるのか?   バーは内装にお金が掛りますが、逆に調理設備は簡易でも営業できる為、一般的な飲食店の設備投資に掛るお金とあまり変わりません。 もちろん居…

居酒屋経営の準備

飲食店開業するならカフェか居酒屋か。メリット・デメリットについてまとめてみた

2018.06.27 munehiro

飲食店開業を考えているが、カフェか居酒屋かそれとも他に何かいい案ないか考えている状態の方は是非読んでください。   カフェと居酒屋は飲食店としては同じ部類に当てはまりますが、来てくれる客層が大きく変わってきます…

居酒屋経営の準備

秋葉原で居酒屋開業するならこういった戦略どう??

2018.06.27 munehiro

秋葉原で居酒屋開業したいがどこにどんなお店を出したら儲かるか。 まずはコンセプトをはっきりさせることです。 沢山のお客様に来てほしいと居酒屋開業する方ならそう思いますが、秋葉原には沢山の居酒屋があります。 なのでコンセプ…

居酒屋経営の準備

居酒屋の失敗談と改善方法

2018.06.22 munehiro

どういったことで居酒屋経営は失敗してしまうのか改めて知りたい。 そもそも失敗しない人はこの世にはいません。 失敗は成功のもと、ということわざがあるように失敗してもその原因を追究したり欠点を反省して改善していくことで、かえ…

居酒屋経営の準備

小さい居酒屋を経営した場合の年収をシミュレーションしてみた

2018.06.21 munehiro

居酒屋は本当に儲かるのか。 独立したいがどれくらいの規模が必要なのか。 コンセプトを決めて戦略をきちんと立てれば儲かります。 はじめての居酒屋経営の規模は10坪前後位が良いと思います。   あまり稼ぐことばかり…

居酒屋経営の準備

テナントの家賃はいくらくらい?居酒屋月収50万円を目指した場合の逆算

2018.06.21 munehiro

居酒屋を開業するときにテナントの家賃はいくらぐらいが妥当なのか。 一般的に売上の約10%位が家賃にするのが理想と言われています。   店舗の規模や場所によっても異なるため一概には言えません。 しかしある程度シミ…

居酒屋経営の準備

居抜き物件で居酒屋開業したらめっちゃ安く開業できた

2018.05.30 munehiro

少ない資金で飲食店を開業したい人は多いと思います。 そんなときは居抜物件を使うと非常に安く開業できますが、もちろんデメリットもあります。 そういったメリット・デメリットについてまとめました。 居抜き物件を使うときのメリッ…

居酒屋経営の準備

居酒屋経営をはじめるための資金相場はいくらくらい?

2018.05.30 munehiro

居酒屋経営を考えているが、いくらあれば出店可能なのか。 個人居酒屋の開業は一般的に700万~1200万と言われているが、当然少ないにこしたことはありません。 ここでは居酒屋を出店するにあたって大きく掛る費用をお伝えします…

居酒屋経営の準備

居酒屋で失敗しないための経営戦略

2018.05.30 munehiro

居酒屋で開業したいが絶対失敗したくない。 定年後、細々と居酒屋を経営して老後を過ごしたいとお話を聞きます。 居酒屋経営なんて簡単、そんなに利益なんて出ないと分かっているが一度は挑戦してみたい。   そこで退職金…

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